Plátanos maduros con canela

Acompañante // Calorías por porción: 135 // Porciones: 5

INGREDIENTES

• 2 plátanos bien maduros
• 1 cda de aceite de coco u oliva
• 3 astillas/ramas de canela
• Una pizca de nuez moscada
• ⅓ taza de agua 

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA.

INSTRUCCIONES

1. Pelar los plátanos y cortarlos en trozos medianos.
2. Calentar un sartén a fuego medio, agregar el aceite y sellar los trozos de plátano por ambos lados.
3. Una vez sellados, retirarlos de la sartén.
4. En la misma sartén, agregar las astillas/ramas de canela, la nuez moscada y el agua. Revolver a fuego bajo.
5. Volver a poner los plátanos, tapar la sartén y cocinar  por 5 a 8 min a fuego medio. 
6. ¡Y voilà, a disfrutar!